ド派手で行こう

また紫のカリフラワーを買ってきた。
以前と同様、重曹で茹でたものと、酢漬けにしたものを作った。

すごい色だ。
茹でたブロッコリーと一緒に盛り付ける。ブロッコリーの緑まで、不自然に感じてくる。
インドのオレンジのドレッシングをかければ、さらにすごい色合いだろう。

えげつない色が特別感を引き立てる。

クリスマスも近い。
息苦しい時代だからこそ、たまにはド派手に行こう。